Brownies al Cioccolato e Lamponi (Vegan)

Se sei qui è perché sei un fan del cioccolato e dei dolci proprio come me!! E se sono anche un po piú salutari del normale, pensi che sia anche meglio. Quindi… welcome nel paradiso dei brownies vegani al cioccolato! 😀

Normalmente faccio questi brownies vegani al cioccolato quando ho ospiti a casa e voglio fargli trovare qualcosa di sfizioso o viceversa quando voglio portare qualcosa a casa di amici. Nessuno si accorge che sono fatti senza latticini o uova perche’ questi brownies al cioccolato e lamponi vegani sanno davvero come quelli tradizionali! 

Quando li ho portati ad una festa, in cui non conoscevo tutti gli invitati, tutti dicevano quanto erano buoni quei brownies. Ma non sapevano che, chi li aveva fatti, cioe’ io, era una persona vegana. Quando qualcuno ha chiesto chi avesse fatto quei brownies al cioccolato ed hanno indicato me dicendo che erano dei brownies vegani. Come puoi ben imaginarti, ho notato una espressione di stupore nel suo viso. 

Sono rimasta molto contenta perché questa persona si è interessata molto ed è venuta a chiedermi come li avessi fatti. Non so poi se abbia provato a fare a casa la ricetta di questi brownies ma di una cosa sono certa: ha fatto anche il bis prima di sapere che fossero vegani quindi gli sono piaciuti molto sicuro! 😀

Ricordati di taggarmi su Instagram quando li fai su @healthy_tatsy_happy , adoro vedere tutte le ricreazioni! Ti aguro buon cioccolato e lamponi ?

Recent Posts / View All Posts

Cheesecake Vegana al Cioccolato (con solo 10 ingredienti)

| Dessert | No Comments
Ok, questa cheesecake vegana al cioccolato, è stato il dolce preferito per il cenone di Natale in mezzo ai miei parenti super carnivori. E ho detto tutto. E' cremosa al…

Come fare le Energy Balls con solo 5 ingredienti (Vegan, paleo, senza zuccheri aggiunti, low fat)

| Dessert, Spuntini | No Comments
(FOR ENGHISH SCROLL DOWN) Queste energy balls (o palline energetiche.. suona meglio in inglese :D) sono uno snack perfetto da portare fuori o prima di un allenamento in palestra!  Avete presente quando…

Tiramisu’ Vegano in soli 15 minuti

| Dessert | No Comments
Ecco arrivata la tanto attesa ricetta del nostro tiramisù! Non ci crederai quando lo mangerai che e' senza zuccheri aggiunti e senza prodotti di origine animale!! E' cosi' tanto simile…

Cioccolatini Vegani in meno di 15 minuti (e con solo 3 ingredienti!)

| Dessert | No Comments
  E' quasi Natale!! E cosa si fa a Natale? Si preparano un sacco di dolci buonissimi!! (Come se gia' non ne preparassi abbastanza durante l'anno ahahah). Dato che in…

Print Recipe
Brownies al Cioccolato e Lamponi (Vegan)
Voti: 2
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Aggiungi alla lista della spesa
Questa ricetta è nella tua lista della spesa
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
pezzi
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
pezzi
Ingredienti
Voti: 2
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Aggiungi alla lista della spesa
Questa ricetta è nella tua lista della spesa
Istruzioni
  1. Se usi i flaxseed o semi di lino gia macinati, mettili in una piccola ciotola e aggiungi 4 cucchiai di acqua. Mescola per bene e lascia riposare per 10 minuti almeno. Se usi i semi di lino interi, puoi macinarli prima in un macina caffe o in un frullatore e poi segui gli stessi passaggi.
  2. Mescola per bene tutti gli imgredienti secchi in una ciotola fino a quando non ci sono grumi (farina, cacao e zucchero)
  3. In un'altra ciocola mescola gli ingredienti liquidi, latte e olio (se l'olio di cocco e' denso, fallo sciogliere facendo scorrere dell'acqua calda dal rubinetto nel barattolo chiuso o mettilo a bagno maria)
  4. Mescola insieme gli ingredienti secchi, liquidi e i semi di lino messi prima in acqua, fino a quando l'impasto risulti omogeneo. Aggiungi il lievito ed infine il cioccolato fatto a scaglie o in piccoli pezzi.
  5. Ungi una teglia con un filo di olio e versare l'impasto. Mettere in superficie i lamponi e pressarli delicatamente in modo che affondino nell'impasto e che rimangano visibili all'esterno (altrimenti puoi semplicemente mescolarli nell'impasto subito prima di versarlo)
  6. Metti in forno - precedentemente riscaldato - a 180 gradi per 40 minuti circa
  7. Lascia riposare per un paio di ora prima di consumare.
Recipe Notes

Appena usciti dal forno i brownies saranno molto morbidi ed e' proprio per questo che devono riposare un paio di ore! In questo modo diventeranno belli consistenti e li potrai tagliare facilmente.
Conserva in frigo.